牛若商事株式会社

弊社はこれまで一貫して、ホテル・レストランなどのお得意先様へ牛肉高級部位を中心とした食肉・食材を納入する業務用卸事業に軸足を置いております。
認定近江牛をはじめとする銘柄和牛・交雑種・乳牛などの国産牛肉から、アメリカンビーフやオージービーフなどの輸入牛肉まで、牧場直結・一流商社直結の仕入れルートを確立することにより、安定供給に力を尽くしてまいりました。
料理をこよなく愛する皆様にご満足していただける最高の食材をご提案します。

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  創業90年を迎えた老舗の食肉卸売業者の企業様です。近江牛を中心とした小売業も展開。2018年8月には京都市の衛生管理基準「京（みやこ）・食の安全衛生管理認証」を取得し、万全の衛生管理体制を敷かれております。
  販売先には全国の有名ホテルやレストランを保有されており、牛肉高級部位を納入している京都の企業様です。
  京都という「ふるさと（地域）」から全国の食生活を支えてこられた歴史があり、牛若商事株式会社様のお肉が結婚式などの催事や、各ご家庭の食卓に並ぶ際には食べる方々を「はっぴー」にさせます。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【近江牛タレ漬け焼肉用極「若ちゃん」、・特選近江牛ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用】です。
  ・近江牛タレ漬け焼肉用極「若ちゃん」⇒贅沢に近江牛をタレ漬けにした上品な旨味をご賞味ください！
  ・特選近江牛ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用⇒牛若商事㈱様の人気No.1商品！近江牛の上品な旨味をご賞味ください！