浜弥鰹節株式会社

大阪鶴橋にて、74年。3代続く、鰹節・だしの専門メーカー。特にオーダーメイドのだしパックは高評。
一方で、食育の大切さ、健康、鰹節の使い方等の講演を1000回以上実施し、メディアにも多数出演。2010冬ＮＨＫ朝ドラ「てっぱん」の浜勝鰹節のモデル店。
今後も、かつおぶしで日本の食文化発展に貢献していきます。

昭和42年創業の老舗。削り鰹節製造販売、だし関連商品の卸売が主となっています。
主要販売先は居酒屋、うどん店、お好み焼き店、ホテルなど約500社。
現在の代取木村氏は3代目。鰹節は栄養価が高く、日本古来の「だし文化」の継承や、海外インバウンド向けへ情報発信等、普及活動にも注力されています。今後異業種とのビジネスマッチング含め当業界の先頭を牽引していく企業です。