うめぼし家
（紀州小橋食品
株式会社）

時代が移ろいでも、昔ながらの製法を実直に守り、梅干しの製造販売を続けてきました。約100件の紀南の梅干し生産農家とタッグを組み、紀州産品質の追求とともに、梅干しの研究開発を重ねています。
健康家族の手助けができればと心がけ、自然の風味を損なうことのないよう、一粒一粒にまごころこめて製造しております。

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  日本一の梅の産地　和歌山県南高梅は和歌山の宝です。
  特に田辺地方の梅干を取り扱っており、生産者との話し合いを重ね、良い梅干を作り続ける事に精進されております。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【紀州梅干　芳養丹心漬】です。
  自然の風味を損なうことのないように丹念にうす塩味に仕上げております。
  はちみつを加えまろやかに絶妙なバランスで漬け込んでおり、塩分を抑えているので老若男女お召し上がりいただけるかと思います。
  これが本当のいい塩梅です。