淡路信用金庫推薦
株式会社藤江屋分大
藤江屋分大は1818年創業以来、明石の地で暖簾にかけて味と伝統を大事に守ってまいりました。
こだわりぬいた「原材料」と永きにわたり培われた「技術」から生まれる心のこもった品々をご堪能くださいませ。
商品の販売時期（季節）・価格等につきましては、掲載店のＨＰなどをご確認ください。
商品の販売時期（季節）・価格等につきましては、掲載店のＨＰなどをご確認ください。
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めで鯛もなか -
明石の風物にちなみ、5代目主人亀吉考案の鯛の形をした最中です。
たっぷりのこしあんが見えることから笑いもなかとも呼ばれ、「ハレの日」に最適のおめでたいお菓子です。 2個 471円（税込）
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丁稚羊羹 -
文政年間のはじめ「丁稚でも買える安価にて」と当時高価であった砂糖を控え、小豆の風味を活かすなど工夫をこらし、初代藤江屋寅吉が考案した明石を代表する銘菓です。
さっくりとした歯あたりで風味豊かな甘さ控えめのやさしい味に仕上がっております 1本 1,080円（税込）
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かけはし -
リンゴを練り込んだ白あんを、パイ生地で包み焼き上げました。
こし餡と粒餡、りんご餡の三種類をご用意しております。 6個入 1,425円（税込）
- ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。
1818年創業と明石市において屈指の歴史と知名度を誇る和菓子の名店であり、長年継承されてきた技術で上品かつ洗練された製品を提供し続けています。
当店の製品を食べてもらっている全ての人を「はっぴー」にしています。 - お店のオススメ商品は？ また、そのイチオシポイントは？
【めで鯛もなか】です。
「めで鯛もなか」：全国的にも名高い明石鯛を模したもなかです。
紅白の鯛もなかの中には最高級の小豆を使用、さらりとした味わいが絶品であり、慶事やお正月にも重宝される一品です。
最後に一言！
地元住民を中心に長く愛され続け200年以上。私も子供の時、親が明石に行った時に買ってきてくれて、美味しくいただいた記憶がある思い出深い商品です。藤江屋分大さんが、言いたいことはただ一つ、「毎日心を込めて作っています」。
贈り物としても大変ご好評であり、皆様も至極の一品を是非ご賞味ください。
（淡路信用金庫 明石支店）
