おさるのしっぽ

食材の宝庫淡路島をギュギュっととじこめた『ウキウキ』しちゃうシフォンケーキ♪
生産者さんを感じられるお店をテーマにシフォンケーキには欠かせない卵や牛乳、フルーツなど地産にこだわっています。
特徴は独自の配合によりすっきりとした食べやすさ、もうひとつ食べたいをかなえる甘ったるくないシフォンケーキです。
膨張剤・防腐剤等を使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  淡路島の魅力に関心を持ち、淡路島へ移住され、当地でシフォンケーキ(洋菓子)を製造販売しております。
  以前洋菓子製造企業に勤務しておりましたが、自身が一番したいことを考え、夫婦で起業しました。
  創業2年目でありますが、親しみ易い性格で、地元食材を出来るだけ活用し、地域との繋がりを大事にしています。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【淡路島まるごとシフォンラスク】です。
  淡路島にある養鶏場で、純国産鶏のたまご・うまみやコクの強い淡路島牛乳を使ったシフォンケーキをじっくり低温で乾燥させ、自社のこだわりのシロップを絡め焼き上げた商品。