米田酒造株式会社

明治29年(1896年）松江で創業し、「ふっくら旨く、心地よく」をモットーに酒造好適米から生まれる清酒「豊の秋」をはじめ、昔ながらの本みりんや復元させた戦前の調味料の地伝酒、地元の梅を清酒に漬けた雲州梅酒やゆず酒など多彩な商品を製造販売しています。
地元に密着した食文化の創造に貢献するとともに全国の人々に愛飲されています。

明治29年創業の水の都・松江の酒蔵です。米田酒造を代表する清酒「豊の秋」は松江市郊外の湧水と島根県産のお米で造られ、口に含み、しばらくすると果実酒のようなフルーティーな香りがゆっくりと広がります。
また梅酒「雲州」は豊の秋を使用し、ソフトな口当たりとほど良い酸味で甘さは控えめ。ストレートはもちろん、炭酸水で割っても美味しくいただけ、女性にも人気の一品です。
是非ご賞味あれ！