島根中央信用金庫推薦
株式会社オーサン
オーサンファームは、えごまの栽培・加工・販売を行う「えごま専門店」です。
島根県の中山間地域に位地している川本町にあり、恵まれた水と土地と森林に囲まれて自然豊かな場所にて丁寧にえごまを育てています。
商品の販売時期（季節）・価格等につきましては、掲載店のＨＰなどをご確認ください。
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川本町えごま油45g -
島根県川本町にて栽培されたえごまで、収穫量がとても少ないえごまとなっています。
また川本町のえごま栽培では農薬を使用せず育てています。
希少な川本町産。約2.3tのえごまの収獲から搾りだしたえごま油です。 1,296円（税込）
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鴨だし生らーめん塩(2食入り) -
こしのある麺と、希少な『えごま鴨』のガラから抽出した出汁で仕上げたスープ。
濃厚な『鴨だしらーめん』を是非お試しください。鴨の濃厚なエキスから仕上げた塩ベースのスープ。旨味が強く一度食べたら忘れられない美味しさとなっています。 570円（税込）
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えごま鴨だしらーめん - えごまの葉をパウダーにし、練りこませた麺と、「えごま鴨」のガラから抽出したスープを使用。えごま鴨の濃厚なエキスが旨味と素朴な味わいの絶妙なバランスで忘れられない美味しさとなっています。 453円（税込）
- ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。
オーサンファームは、「えごま」の栽培・加工・販売を行う「えごま専門店」です。
島根県の中山間地域に位置している川本町にあり、自然豊かな場所にて丁寧に「えごま」を育てています。
休耕田の活用も行い、地元お年寄りもイキイキと楽しく、「えごま」栽培に精を出されています。 - お店のオススメ商品は？ また、そのイチオシポイントは？
【鴨だし生らーめん塩（2食入り）】です。
コシのある麺と、「えごま鴨」のガラから抽出した出汁で仕上げたスープです。
「えごま」のガラを飼料として与え育てた鴨（市原ファーム（川本町）で育成）が「えごま鴨」です。
希少な「えごま鴨」の濃厚なエキスから仕上げた塩ベースのスープは旨味が強く、一度食べたら忘れられない美味しさになっています。
最後に一言！
TV、雑誌で複数回紹介された「えごま専門店」の「オーサンファーム」さんの商品。新商品の「鴨だしらーめん」2種類を推薦します。「えごま」のガラを食べて育った鴨から抽出された塩ベースの出汁は旨味が濃厚です。麺はストレートで飲み込みやすくつるりと滑らかにのどを通ります。
川本町の特産品「えごま」を利用して出来上がった「らーめん」、一度ご賞味ください！
（島根中央信用金庫 川本支店）
