道の駅 上関海峡

山口県の最南端、瀬戸内海に面した半島と島々の町、上関町にある道の駅です。
瀬戸内特有の温暖な気候で育った柑橘類など農産物、周防灘・安芸灘・伊予灘の三つの海流がぶつかり合う好漁場で漁獲された魚介類が自慢の道の駅です。

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  山口県の最南端、瀬戸内海における寄港地の一つとして栄えた上関町にある道の駅です。
  周防灘・安芸灘・伊予灘の三つの海流がぶつかり合う好漁場から漁獲される魚介類、瀬戸内特有の温暖な気候で育った農産物を使用した特産品などを取扱うこのお店が、ここに訪れる人々とふるさとをハッピーにします。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【海峡しょうゆ】です。
  上関町では、昔から比較的甘い醤油が親しまれてきましたが、製造元もなくなり、その醤油は手に入らない状況になりました。
  そこで「懐かしくて、昔から地元で使われていた醤油」が再現されました。
  濃口で刺身や煮つけなど、様々な料理にご利用いただける甘くて万能な醤油です。