有限会社エイブルフーズ

細心の衛生管理と出来るだけ添加物等に頼らない商品づくりで食の安心安全を守るとともに、地産地消を推進し地域の生産者様と伴に一次産業活性化と地球環境保全に役立つように努めています。
また、生産者様はじめ地域の学生さんや食育に関わるNPOの方達とも交流を深め、共に学びを深めています。

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  弊社の商品は、地域のこだわりの生産者さんに育てていただいた旬の徳島の野菜や、本みりん、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油などを使用することで、科学調味料・合成着色料・合成保存料無添加の優しい一品になっています。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【徳島ぴクルス大瓶3本セット】です。
  MIXは、徳島の野菜類を味と見た目で楽しむことができます。
  ゆで玉子は、黄身まで液が浸透しているため、タルタルソースなどに使用しても美味しいです。
  プチトマトは、少し凍らせていただくとまた違った美味しさが楽しめます。