株式会社キシモト

昭和41年に乾物問屋として創業する。時代の流れを読み、昭和56年から「アジ開き」を中心に各種干物類の製造を始めメーカーとして業態を変更しました。
魚離れが進展している中、「骨取り干物」等新たな商品開発に積極的に取り組みました。その後、愛媛県産業技術研究所と聖カタリナ大学と高齢者・障害者施設と協同で「骨まで食べられる干物」『まるとっと』を開発しました。
令和2年、その『まるとっと』を改良して宇宙日本食の認証を受けております。

骨まで食べられる干物「まるとっと」は、魚が苦手な子供や年配の方に食べやすく、栄養価も高い商品です。
宇宙食に採用され、安全性も問題なく、風味豊かな干物となっています。常温での管理もでき、いつでも気楽に調理できる優れた商品です。