柴田モナカ本舗

安永元年（江戸中期、1772年）の創業以来、250年を超える老舗和菓子店です。古くは土佐藩山之内家の御用菓子司を務め、維新後は、明治十年時の内務卿大久保利通公主催の第一回内国勧業博覧会で受賞。以来、数多の展覧会・博覧会にて賞状・褒状をいただいてまいりました。看板菓子のモナカをはじめ、自家製あんを使った色々な和菓子を製造・販売しております。

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  地域に根差し、今年で創業250年を超えた老舗の和菓子屋さんです。
  その長い歴史があるあんこの味を9代に渡って守り続けられる経営力も大きな魅力です。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【チョコレートケーキ】です。
  看板和菓子の柴田のモナカはもちろんのこと、チョコレートケーキもとってもおすすめです。
  冬季の限定商品ではありますが、一口食べると中と外の食感と甘さのバランスが絶妙です。