石橋甘納豆

石橋甘納豆は1953年福岡県久留米市で創業。半世紀以上にわたり専門店として甘納豆一筋で営んでまいりました。
豆本来の味を引き出すためむかしながらの伝統の大釜を使用し、仕込みから製造まで全て職人の手作業にこだわっています。
代々引き継がれてきた職人技で、ゆっくりと時間を掛けて心を込めて作っています。

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  半世紀以上、甘納豆専門店として経営。伝統の大釜を使い、仕込みから製造までの全ての工程を手作業で行なっている。
  手作りならではの味わい、食感がある。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【釜炊き手作り甘納豆　ピーナッツ】です。
  ピーナッツ独自の風味を生かしながら、甘納豆に仕上げています。
  ピーナッツの香りと深い味わいが甘納豆の甘さと絶妙にマッチしており、非常に美味しいです。