椛島商店

福岡県飯塚市の椛島商店です。
昔ながらの自然醸造で、無添加の糀・味噌です。
商品は、米糀・甘酒糀・麦麹・米味噌・米麦合わせ味噌です。米味噌・米麦合わせ味噌・麦味噌の自宅で作るセット販売。
（塩合わせ糀・国産大豆）出来上がりは味噌で10㎏位です。

椛島商店ではこだわりの材料から添加物を一切使用しない純天然味噌の製造販売を行っており、昭和2年の創業以来、近隣住民から多くの支持を得ています。
また同店では、お客様が持ち込まれたお米や麦での味噌の委託製造や家庭で味噌を作れる「ホームメイクセット」の販売を行うなど、お客様だけの味噌作りを楽しめるサービスも提供しています。
現在は甘酒用麴の売れ行きが好調で人気商品の一つとなつています。