関戸麹屋

創業昭和5年。無添加・無殺菌の発酵食品の製造・販売
精米から麹・味噌作り、梱包まで自社で行っております
法人様・事業主様・OEM承っております

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  無添加にこだわり、「美と健康のこうじ習慣へ」をコンセプトに、長崎県産の材料を使用した、生米麹、生姜こうじ、味噌等の販売をされています。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【生姜こうじ】です。
  生米麹と、千切りした生姜が入っており、そのままで食べても、ごはんやきゅうり、お肉に載せて食べてもおいしい万能食です。
  麹は消化促進作用や新陳代謝促進作用、脂肪の蓄積予防作用やコレステロール値の低下作用があり、健康増進のみならずダイエットの助けにもなります。