九州ひぜん信用金庫推薦
炭火焼古賀
2022年6月にオープン。地元佐賀県や九州産の食材を厳選し、全商品香りのよい最高級のカシの木炭で、職人が丁寧に焼き上げています。
テイクアウトや通信販売も開始し、より多くの方々にご賞味いただきたいです。
商品の販売時期（季節）・価格等につきましては、掲載店のＨＰなどをご確認ください。
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うなぎ蒲焼（手焼き）150g -
鹿児島県産のうなぎを生きた状態で仕入れて、店でさばいています。
炭火で焼くことで外側はパリッと焼き目が香ばしく、なかはふんわり焼き上がり、炭の香りが食材に移ることで旨味もギュッと凝縮します。 3,726円（税込）
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焼き鳥炭火焼（20本） -
地元佐賀県産のブランド鶏である、有田鶏を焼き鳥にしました。
身が大きく食べ応えがあり、自家製タレとの相性は抜群です。
こだわりの炭で焼き上げることで、より一層おいしさが増します。 3,800円（税込）
- ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。
令和4年6月創業。
創業された武雄市北方町は、令和元年、令和3年の水害被災地であり、水害後多くの店舗が閉店される中、何とか町を元気にしたいという思いで創業されております。 - お店のオススメ商品は？ また、そのイチオシポイントは？
【うなぎの蒲焼き】です。
養殖うなぎ生産量日本一の鹿児島産を使用したうなぎの蒲焼き、店主様がこだわった炭で丁寧に焼き上げられており、味は間違いないです。
また真空パック処理をされており、年中堪能することができます。
最後に一言！
担当者が創業時よりお手伝いさせていただいた事業所様です。店主様は店内飲食、テイクアウト、食品卸と様々な分野に挑戦されております。
ご覧になられた皆さま、ぜひ一度ご賞味くださいませ。
（九州ひぜん信用金庫 北方支店）
