株式会社久家本店

久家本店は大分県臼杵市に万延元年(1860年)、藩主、稲葉観通候より醸造蔵を賜り創業。以来地元の食に合った原料本来の旨み溢れる酒を提供して参りました。
ふるさとのエンジン~地域循環型社会を推進する酒造場~をスローガンに、社会へ積極的に貢献してまいります。

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  臼杵市にて1860年創業。主原料の全てを大分県産（特に臼杵市産）とする事を達成。
  農家との連携、飲食文化の醸成等を通じて、ふるさとのエンジン～地域循環型社会を推進する酒造場～をスローガンに社会貢献を行う。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【特別純米酒・無濾過生原酒USUKI】です。
  臼杵市の酒造好適米「若水」を100％使用。
  無濾過生原酒ならではの米の旨みが凝縮されたフルボディで優しい味わいは、地元の魚と好相性。臼杵の米、水、人で醸された「USUKI」への愛着溢れる純米酒です。