エメ・ル・シャットリー

シンプルな答えを、丁寧に重ねた気品――。
最上級の香り、口どけ、そして余韻にいたるまで。「お客さんに笑顔を届けること」を第一に、妥協を許さない原材料選びと日々の研鑽から生み出された洋菓子たち。
定番菓子から独創的な一品まで、どこにも真似できない『エメルのお菓子』は、ご自宅用はもちろん、贈りものとしてもご愛顧いただいております。

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  「物語を紡ぐ洋菓子」をモットーに、地域密着型で経営を行ってこられました。
  エントランスを飾る煉瓦ひとつから、お菓子を包むリボン1本まで、お客様に笑顔を届けることを第一に考えたサービス。
  妥協を許さない原材料選びと生クリームがこだわり。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【中島午後三時】です。
  創業以来、定番商品として愛されているマドレーヌ。
  上質な北海道バターの風味と、しっとりきめ細やかな生地、そしてたっぷり味わえる大きさがイチオシ！