パティスリー
ヤナギムラ

水清く、緑あふれる丘、人との出逢いや思い出の残る坂道・・・
パティスリーヤナギムラは、この鹿児島の街で生まれました。
この街を訪れた皆様に心からの感謝を込めて、笑顔で楽しいひとときを過ごしていただくために新鮮でより良い素材を厳選し本当においしいお菓子を素直な気持ちでひとつひとつ真心込めて作り続けたい。
それが私(職人）の夢であります

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  ドライフラワーで飾り、コンテスト入賞者による幻想的な海の生物の飴細工の作品を飾ってある、地元に愛されているケーキ屋です。
  1998 年にオープンし、現在 3 店舗を展開しています。
  鹿児島を愛する地元出身のオーナーシェフは、地元素材にこだわりながら、本当に美味しいお菓子を作り続けることをモットーにされています。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【フローズンしろくま】です。
  練乳たっぷりのフローズンの中には、みかん、もも、パイン、ぶどう、ブルーベリー、チェリーの6種類のフルーツを詰め込みました。フローズンの上に乗っているくまの顔もフローズンアイスで可愛く作りました。
  フレーバー豊富の進化系しろくまです。