近江牛は日本三大和牛のひとつで、芳醇な香りと、とろけるような美味しさが、日本のみならず海外からも高い評価を受けています。
そんな中でも、最高級のA5の格付けにこだわった近江牛と、鮮度の高い滋賀の野菜が詰め合わされた豪華セット。
割り下も職人監修のもので、極上近江牛の芳醇な香りと霜降りの旨みが堪能できます。

黒毛和牛の雌牛は雄牛と比べ筋肉がやわらかく脂肪が豊富で、融点（脂肪が溶ける温度）が36度前後と低いのが特徴。融点の低い牛肉は、一般的に、あっさりとして口溶けがいいといわれています。
さっと焼いた熱々のお肉を、溶いた「せせらぎ」にくぐらせたら……
もう待ちきれない！「太田牛」が口の中でとろける食感を、存分にお楽しみください。

五つ星神戸牛すき焼きは、森谷商店における最高級のすき焼きです。
お肉の量が選べるので、お好みや予算にあわせて調整できるのもうれしいところ。
芸術的なまでに美しい霜降りと、柔らかく上品な甘みの肉のおいしさを味わってください。

下関伝統の菊盛りで一枚一枚丁寧に盛り付けたふぐ刺しと、良質な天然真ふぐの切り身を使用したふぐ鍋は、まさに絶品。
ギフトにもご自宅用にも、最適なお手頃価格の刺身＆鍋セットです。

自家養殖の新鮮なとらふぐをたっぷり味わえるセット。
30cm皿の刺身、鍋、唐揚げ用あら、ふぐ皮刺し、ポン酢、もみじおろし、ひれ酒用ヒレ、そして簡単なレシピ入り。
野菜などお好みの食材を用意すると、簡単にふぐ料理ができます。

とらふぐ三昧の王道！
フルコースふぐ刺・ふぐちりを、家族みんなで思う存分楽しめます。

天草大王は、通常の地鶏より長い時間をかけて育てることにより、うまみが凝縮。煮込むほどに美味しさがにじみ出るので、最後の最後まで美味しく楽しめます。

常温で長期保存出来る鶏肉入り水炊きスープです。
抗生物質、ホルモン剤不使用の『ほなみ赤鶏』を使用。保存料や化学調味料も無添加、さらにグルテンフリーで、安心して水炊きをお楽しみいただけます。
宮崎産『満潮の塩』で薄く味付けがされているので、豆腐やお野菜と一緒に煮るだけで、美味しい水炊きが出来ます。
カレーやシチュー、おでんなどにも利用できて、とっても便利ですよ！

国内最大級の地鶏「天草大王」の水炊き鍋セットです。
付属の鍋スープは、天草大王の鶏ガラから抽出したエキスを使用しているので、コクがあります。つみれも天草大王を使用した手作りの逸品。
天草で昔から作られている押し包丁麺、天草地元の加工グループが作った柚子胡椒といっしょに、お召し上がりください。

国産牛もつが900gも入って、大人数で楽しめる鍋セット！
特別に仕立てた「だし」の風味が効いた本格もつ鍋スープに、牛ホルモンミックスとニンニクチップ、輪切り唐辛子、お好みでキャベツやニラを入れて煮込むと、本格もつ鍋の出来上がり。
まだもつ鍋を食べたことのない人には感動をもたらし、もつ鍋ファンは思わず唸ること間違いなしの逸品です。

ぷるんとした柔らかな国産牛小腸のもつを使用し、甘い脂のとろみ感が魅力のもつ鍋。スープは絶品のあごだしを使用。
レシピに沿って作れば、簡単にお店の味が楽しめます。
まずはそのままのだしの味を堪能してから、スープにアレンジを加えて、お好みにあわせて味変も◎。

もつ鍋、焼肉用に。しま腸、ミノ2、まる腸、ミックスホルモン、タレ180ml一個付き。総量700gの大満足セットです。
もつ鍋の本場・福岡で激戦を潜り抜けてきた専門店がおくる、最高の味をお楽しみください。

肉好きなら必見・但馬鴨肉の本格鴨鍋。但馬鴨肉、特製出汁、但馬鴨つくね、絹もちの4点セットで手軽に美味しくいただけます。ギフトにも◎。
鴨肉の脂と赤身は、お肉本来のうまみを感じさせてくれます。大切な人と、心も体も温まるひと時を。

「そずり」肉とは、岡山県津山市の郷土料理で、牛肉の骨や筋の回りの肉をけずったもの。ご当地のお店の味がおうちで楽しめます。
野菜なども全て切られた状態で真空パックで届くので、調理もお手軽。鍋さえ用意すれば、お鍋が楽しめるセットです。

岡山新見の猪肉モモ・バラ・ロースと猪つみれ、みそ鍋の素が入ったぼたん鍋セット（レシピ付き）です。
あっさりしたみそ鍋に、大葉やしょうがを練りこんだつみれからだしが出て、おいしい猪肉のお鍋が堪能できます。

ミネラルたっぷりの湧き水で育成した、うまみがぎっしり凝縮したすっぽん。
すっぽんは古くから、鍋やスープ、から揚げなど、いろいろな料理に利用される高級食材。美味なのはもちろん、栄養価も高く健康食としても評価されてきました。
えんぺら（縁側）にたっぷりと含まれたコラーゲンは美容にも効果あり。今年一年の健康を願って、すっぽん鍋はいかがでしょうか。

チルドで届くちゃんこ鍋セット。冷蔵なので、届いてすぐに食べられます。
自社農園で採れた野菜や地元の食材をふんだんに使用。しょうゆベースの出汁が、食欲をそそること間違いなし！